EU: hilketa errituala - Halal txuleta zure platerean

ILUSTRAZIOA - Io - Zeusen andrea - behi bihurtutako urrezko ontzi bat.

Europako Parlamentuko Animalien Intergrupoak Ekialdeko Europan bizkor hedatzen ari zen sarraskiaren erritu errudunen datu eta irudi bikainen aurrean hasi zuen urtea.

Gaian adituak diren eztabaidak erakusten du praktika odoltsuak EBko kide zaharretatik etorri berriak direla. Poloniako nekazaritza sektorean egoerak kezka larriak sortzen ditu.
Ofizialki bi araudi nagusi: 2008 eta 2009 Kontseiluaren zuzentarauak behien eta txerrien uzte prozeduren gutxieneko baldintzei buruzkoak eta hilketen une berean egindako manipulazioak errespetatu ziren.
'Poloniar laborariei denbora eman zaie arau berrietara egokitzeko. Hiltegi guztiak albaitariek gainbegiratzen dituzte, gizonezkoen txerrikumeak kastrazioa profesionalek egiten dute ', - Anna Kowalska-Klockiewicz, Poloniako EBko nekazaritzako lehen idazkariaren arabera.
Ondorioz, ustiategien% 98ek eskakizunak bete zituen eta Europako arauak arrakastaz bete zituzten.
Datu ofizialen aurka, Elzanowski irakasleak esan zuen Polonian abereen eta txerri ekoizpenaren errealitate eskergak: "Animalien baldintzak gutxieneko baldintzak betetzen dira kasu onenetan soilik, gobernuak gutxieneko arau gisa aurkezten saiatzen den bitartean. Sektoreak lan egokia egin behar du Europako arauei buruzko informazio objektiboa eta osoa itzultzeko eta ulertzeko '.
"Hilketa errituala bakerako lana da, baina albaitaritzako salbuespenak" imajinazioaz haratago dagoen egoera txalotzen duen "bake tasak" ordaintzen ditu modu eraginkorrean ", jarraitzen du Elzanowsky irakasleak.
Europar Batasuneko arau itxaropenetatik urrun dauden animalien baldintza eskasen barruan, sarraski errituala bereziki praktika latza da. EBko prozedura estandarretik desbideratze harrigarria ez da hori, eta hori uxagarria da.
'Erritual higuingarri horietan manipulazio izugarri ugari gertatzen ari da', - jarraitzen du Elzanowski irakasleak, animalien agoniei buruzko albaitari txosten ugari eta ebidentzia aipatuz, eztarria ebakita odoljartzen ari den bitartean.

 

ILUSTRAZIOA - Antzinako kultura askotan ganadua gurtzen zen

iragarki

"Prozedura errituala erabat barbakoa da eta ez da inolaz ere EBko herritar gehienen ideia garaikideetara hurbiltzen, kontsumitzeko hazten diren animaliak gizarte zibilizatuan tratatzeko moduari buruz hiltzean" - esan zuen Elzanowski irakasleak. Dirudienez, ebidentzia zientifikoen arabera, harrigarriak ez du odoljarioan eragiten, torturak erabat justifikatu gabe egiten baititu animalia ugariren sufrimendu izugarriak, sineskeria hutsean oinarrituta.

Poloniak eta EBko publiko orokorrak ez du ideiarik zer gertatzen den behien hilketa erritualetan gertatu zenean, adierazi du Elzanowksik. 'Eztarriak ebaki eta behi birakariak bihurritu ditzaten, hemorragia uzteko EBko herritar arrunt baten amesgaiztoaz harago doa. Poloniar izaeragatik, Poloniako sarraski erritualak diskrezio handienean egiten du begi publikoetatik kanpo, legez kanpokoa baita 2004 baino lehen, baina albaitari agintarien kexa osoarekin hedatzen ari da etekin ekonomikoengatik.
Gaur egun Polonian badago jada 100 hildako erritual halal inguru eta bi kosher, guztiak erritualki hildako ehunka mila animalien etekin ederrak lortzen dituztenak, urtean 300 baino gehiago estimatzen dituzten arabera.
Erlijioaren izenean egindako praktika gaitzesgarri horien izaera orokorrean ezkutua izan arren, batzuetan informazioa galtzen da.
Batez beste ehun behi hiltzen dira egunero Lesznoko erritualetan eta gero Gostyn-era eramaten dira, non untxiek 20 inguruan hautatutako karkasak aztertzen dituzten. Baztertutako 80 elikagai-kate arruntean sartu, zigilatu eta publiko orokorrari saltzen zaio.
Animalien torturak ez dira hilketa erritualetara mugatzen: 100 000 adingabeak ez diren txahalak Polonian bidaiatzen ari dira 25 ordu baino gehiago Italiara eta Espainiara. Inork ez du bidean piknikik egiten.
Azkenean, animalia horiek ezin dira saldu elikagai-katera saldu "merkatu beltzera" eraman, bertan izugarrizko gehiegikeria ohikoa den ohitura baita.

"Animalia, ezin baita zutitu, oso gaixo daudelako, hara ere ekartzen dute", esan du Elzanowki irakasleak, GKEen ikerketen berri emanez. - Jipoitua, isatsak eta belarriak arrastatuta, urik gabe gordeta '. Hegazti eta txerrikume itogarriak zakuetan eramaten dira Erdi Aroan bezala.

"Humanismoa humanistentzat da" - erantzun zuen M.Sawicki nekazaritzako funtzionarioak abereen aurrean jarrera modernoaren ideia bera oztopatuz. Elzanowski irakaslea konbentzituta egon zen establezimenduaren jarrera motarekin errealitate gordinak aldatzeko aukerak argalak direla.
Beteranoek baztertu egiten dute merkatu «beltzetara» joatea, erregistratuta ez daudelako eta poliziek ez dute oztoporik jarriko ez dutela ustez, bestela, veterinarioek deitzen dutenik. Zirkulu maltzurrak biktimak biderkatuz bihurtzen du.
"EBko legeak nazio legeetara itzultzearen zehaztasuna kontrolatu beharko genuke", esan du Elzanowskik. - Lege nazionalen degradazioa europarra jarraitzeko aitzakiarekin leku arrunta da. EBk gutxieneko baldintza agintzen du eta arauak badaudela diote, baina ez daude '. Irakaslearen arabera, albaitarien artean adostasuna dago animaliak babesteko lege nazionalaren degradazio orokorrari buruz.

 

Carl Shlyter eurodiputatuak (Greens) Suediako esperientzia partekatu zuen aurrerapen bat lortu zenean, komunitate musulmanarekin izandako elkarrizketetan oinarrituta, baina zoritxarrez judu komunitateak ez zuen erritualak leuntzen. Praktikak jarraitzen dituzte, haragia beste herrialdeetara esportatzen.
Harategi errituetarako kontratatzeari buruzko galderak egiteak ez du inolako arazorik: harategi judu eta musulmanak gizabanako jainkotiarren artean hautatzen dira, beraz, beren erlijio-komunitateen barruan arduratzen dira. Zoritxarrez errituen ankerkeria gizarteko kide ahulekiko emakumeek eta haurrekiko indarkeria areagotzea dakar.
"Badira ikerketak, hiltegietako indarkeriak delituak areagotzen dituela erakusten dutenak", amaitu du Elzanowski irakasleak. Baina berriro ere, humanismoa humanistentzat da.

 

Anna van Densky

 

Partekatu artikulu hau: