Conectar con nosotros

Janari

Elikagai ekologikoak: elikagai konbentzionalak baino osasungarriagoak?

PARTEKATU:

Argitaratutako

on

Zure erregistroa baimendutako moduetan edukia eskaintzeko eta zure ezagutza hobetzeko erabiltzen dugu. Harpidetza edozein unetan har dezakezu.

20151119PHT03418_width_6002010ean aurkeztu zen EBren logotipo organikoak erosleei EBko arau organikoak betetzen zituzten produktuak identifikatzen laguntzen die

Elikagai ekologikoak gero eta ospea handiagoa du, baina zein dira osasunerako onurak? Parlamentariek azaroaren 18an Parlamentuko zientzia eta teknologia unitateak (STOA) antolatutako bileran adituekin janari ekologikoen eragina eztabaidatu zuten. Elikagai ekologikoen nutrizio onurak ezartzeko ikerketa gehiago behar direla entzun zuten. Gaiari buruzko Twitterreko inkestan, inkestatuen bi herenek janari ekologikoa nahiago zutela esan zuten.

elikagai ekologikoak buruz
Elikagai ekologikoak nekazaritza iraunkorra eta ez ingurumena kaltetzen duten prozesuak, giza osasunari edo landare eta animalien ongizatea oinarritzen da. Produktuak organiko gisa etiketatu ahal denean bakarrik beren osagai gutxienez% 95 organikoak dira.

EBko arauak New
Ekoizpen ekologikoaren eta produktu organikoen etiketatzeari buruzko araudia berrikusi da gaur egun lantzen ari. Legebiltzarrak negoziatzaileak nahi neurrira egindako kontrolak eta on-gune fisiko ustiategiak organiko guztiak egiaztatuz iruzurra saihesteko.

orgainc elikagaien onurak

Parlamentuko zientzia eta teknologiako unitateak bilera bat antolatu zuen adituekin azaroaren 16an, elikagai ekologikoen onurak aztertzeko. Bilera zuzendu duen Momchil Nekov bulgariar S&Deko kideak esan du: "Nekazaritza ekologikoak arreta handiagoa jaso beharko luke eztabaida publikoan, osasun publikoan inbertsioak ematen baititu".

Oro har, adituek adostu zutenez, elikadura-onura zehatzak ebaluatzeko ikerketa gehiago egin behar diren arren, elikagai ekologikoen kontsumitzaileek, oro har, osasunarekiko arreta handiagoa dute: "Ez dago ebidentziarik ohikoek baino elikagai-balio esanguratsuagoa duten laborantza organikoek". esan zuen Bernhard Watzl-ek, Alemaniako Max Rubner-Institut-ekoak. Hala ere, Suediako Nekazaritza Zientzien Unibertsitateko Axel Miek eta Holandako Elikagaien Kalitate eta Osasun Elkarteko Johannes Kahlek adierazi dute elikagai ekologikoak erosten dituzten pertsonek kontsumitzaile ez ekologikoek baino fruta, barazki, integrala edo fruitu lehorrak kontsumitzen dituztela. horrek osasunari mesede egiten dio.

iragarki

Animalien ongizatea

Ewa Rembiałkowskak, Varsoviako Bizitza Zientzien Unibertsitatekoak, esan du elikagai ekologikoak potentzialki onuragarriagoak direla animalientzako eta gizakientzako osasunerako ohiko jakiak baino, elikatutako animalia organikoen eta ez organikoen arteko hormonen eta sistema immunologikoen "desberdintasun nabarmenak" aipatuz. bigarren belaunaldikoa. Haren arabera, organikoki elikatutako animaliekin egindako ikerketek ugalkortasun maila hobeak, jaiotzean hilkortasun tasa baxuagoak eta immunitate erantzun hobea erakusten dituzte. Rembiałkowskak ere gaineratu du ikerketek erakusten dutenez, arratoiek maizago aukeratzen dute pentsu ekologikoa.

Informazio gehiago

Partekatu artikulu hau:

EU Reporter-ek kanpoko iturri ezberdinetako artikuluak argitaratzen ditu, ikuspuntu ugari adierazten dituztenak. Artikulu hauetan hartutako jarrerak ez dira nahitaez EU Reporterenak izan.

Modako