EBk Europako garagardo industriaren susperraldi iraunkorra bultzatu behar du

Garagardoak Europako ekonomiaren "motor" izaten jarraitzen du, baina erronka ugariri aurre egiten jarraitzen du, Covid pandemiaren errepliketatik hasi eta hornikuntza-katearen nahasteetaraino, esan dute The Brewers of Europe. idazten Martin Banks.

Abenduaren 2024an kaleratutako Europako Garagardoaren Joeren Txostenaren 3ko edizioak azken zazpi urteotako herrialdez herrialdeko ekoizpen, kontsumo eta merkataritza ereduen argazkia eskaintzen du. Erakusten du, Covid pandemiaren ondoren etengabeko susperraldiaren ondoren, garagardoaren merkatuak merkatuaren atzerapauso berriek jasan dutela.

2020ko salmenten zifren gainetik oraindik, Covid pandemiak hilabetez hilabetez taberna eta ekitaldiak ixtea behartu zuenean, 2023ko garagardo salmentak Europar Batasunean 3an baino % 2022 gutxiago izan ziren.

Inflazio handia, produkzio kostuen igoera, lehengaien, energiaren eta logistikaren prezioen igoera, kontsumitzaileen gastu-ahalmenaren murrizketa eta kontsumo-joerak aldatzearekin batera, salmenten, produkzioan eta esportazioetan beherakada hori azaltzen duten faktoreak dira. Faktore hauek ezegonkortasun geopolitikoaren ondorioz, Ukrainako gerra barne, hornikuntza-katearen botila-lepoen ondoan daude.

Garagardotegi berriak irekitzen ari dira oraindik: EBn 9,723 amaierarako 2023 garagardotegiak funtzionatzen ari ziren, aurreko urtean baino 40 gehiago, baina azken hamarkadan hazkuntzatik urrun, EBk urtero mila garagardotegi berri sortzen ari zirela ikusi zuen. . Garagardotegiak urteko erritmo berean sortzen ez badira ere, hazkunde horrek garagardo eskaintzan berrikuntzarako eta aniztasunerako gogoa adierazten du.

Julia Leferman, The Brewers of Europe-ko idazkari nagusiak esan duenez, "garagardoa Europako ekonomiaren ezinbesteko motor bat da, milioika balio erantsia eta zerga-sarrerak eskaintzen ditu, milioika lanpostu sustatzeko".

“Hala ere, garagardogintzaren sektorea ahul egon da azken merkatuaren etenen aurrean.

“Garagardogileak tokiko, nazioko, Europako eta munduko merkatuetako hornikuntza-kate eta sare luzeen mende daude. Ale-beira prozesuaren fase bakoitzean, azken urteotan garagardogileek nahasmendu ekonomikoaren eragina jasan dute. Orain erabakiak hartzen dituztenek garagardoari babesa eman behar diote garagardoaren balio-kateak tokiko ekonomian izan dezakeen eginkizun positiboa, arduratsua eta iraunkorra aitortzen duten politika solidarioekin».

Azken zifrak “Beer Serves Europe”-ren 11. edizioan ezagutarazi ziren, Europako garagardogintzako komunitateko liderrak eta garagardoaren hornikuntza-kateko liderrak biltzen dituen urteroko ekitaldian, baita Europako Batzordeko, Parlamentuko eta estatu kideetako arduradun politikoak garagardogintza eta garagardoa ospatzeko. atzean dagoen garagardoaren balio katea.

Ekitaldiak Europako Beer Group-en berrabiarazi zuen, alderdien arteko sare bat garagardogintzan eta garagardoaren balio-katean eragina duten gaiei buruz eurodiputatuen arteko eztabaida eta lankidetza errazteko sortu den alderdien arteko sare bat. Europako Garagardo Taldeak bi eurodiputatu kide izango ditu: Tomáš Zdechovský (EPP – Txekiar Errepublika) eta Hannes Heide (S&D – Austria).

Ekitaldira bertaratu zirenei ere gogoratu zitzaien Europako garagardogileek etiketatzean duten lidergoa, batez ere The Brewers of Europe's Proud to be Kontsumitzaileei etiketatze argiaren bidez ahalduntzen laguntzeko konpromisoa.

Gaur egun, garagardo botila eta laten %95ek borondatez etiketatzen dituzte osagaiak eta %88k balio energetikoak etiketatzen dituzte. Horrek bat egiten du garagardogileek edateko arduratsua sustatzeko konpromisoarekin, edan gidatzea eta adin txikikoek edatea baztertzen duten moderazioa bultzatzeko eta herritarren sentsibilizazio kanpainak bultzatzeko ekimenak barne hartzen dituena.

Dagoeneko ABV edari alkoholdun baxuena prestatzen duten arren, garagardogileek gero eta kalitate goreneko alkoholik gabeko edari sorta zabalagoa eskaintzen dute. Alkoholik gabeko garagardoak gaur egun EBn ekoizten diren 15 garagardotik bat da, eta kuota horrek gora egiten jarraitzen du.

Partekatu artikulu hau: