Conectar con nosotros

Akats orri pertsonalizatuak

Erresuma Batuko sukaldeko azterketaren "bizitza erreala" iragarriko da

PARTEKATU:

Argitaratutako

on

Zure erregistroa baimendutako moduetan edukia eskaintzeko eta zure ezagutza hobetzeko erabiltzen dugu. Harpidetza edozein unetan har dezakezu.

373_IndianTrailsDrive_Angel1Erresuma Batuko benetako etxeetan sukaldeen erabilerari buruzko hiru urteko lehen azterketa amaitu da, irailean mintegian aurkeztuko diren funtsezko aurkikuntzak, Erresuma Batuko sukalde industriarentzat oso garrantzitsuak direnak.

Proiektuak Erresuma Batuko sukaldeetako tiraderak, ateak eta igogailu sistemak denboran zehar monitore eta sentsoreak 20 etxetan instalatuz nola erabiltzen diren finkatzea zuen helburu. Azterketaren emaitzek etorkizunean sukaldeko altzarien osagarrien diseinuan, fabrikazioan eta instalazioan eragina izango dute.

Peter Beele doktoreak, Altzarien Industriaren Ikerketa Elkarteak (FIRA) Nazioarteko Garapen Teknikoko Zuzendaria, esan zuen: "Ikerketa hau Erresuma Batuan egin den hiru urteko lehen azterketa da eta sukaldeak nola erabiltzen diren sakontzen lagunduko digu. Europako gainerako herrialdeekin alderatuta. Familia batek sukaldea nola tratatzen duen jakiteak berebiziko garrantzia du diseinatzeko, fabrikatzeko eta instalatzeko. Datu horiek familiako bizitza aldatzen ari den joerak identifikatzen lagunduko dute eta hobekuntzaren eta berrikuntzaren onuradunak izango liratekeen arloak aztertzeko aukera emango digute ".

Proiektua FIRAk finantzatu zuen eta Blum UK Austriako burdineria fabrikatzailearekin lankidetzan burutu zen, azken hogeita bost urteetan sukaldeen mundu mailako azterketak egiten aritu baita.

Proiektuaren ondorioak Altzarien Industriaren Ikerketa Elkarteak aurkeztuko ditu irailaren 12an The kbbreview Kitchen Conference jardunaldian, Erresuma Batuko sukalde industriari soilik eskainitako sareko eta mintegietako ekitaldi bakarra.

Beele-k gehitu du: "Ikerketaren emaitzak bereziki interesgarriak izango dira sukaldeko eta sukaldeko osagaien diseinatzaile eta fabrikatzaileentzat. Ilusio handiz gaude etorkizunean sukaldeko planifikazioan eta fabrikazioan zer eragin izango duen jakiteko ".

Erresuma Batuko leku guztiak biltzen dituzten sukaldeen hedapen geografikoa aukeratu zen. FIRA Zerbitzuko teknikariak, formatua Blum, izendatutako sukaldeek monitorizazio ekipoekin hornitu dituzte, sentsoreak eta 6 digituko kontagailuak barne, zehazteko:

iragarki
  • Ateak eta tiraderak aplikatutako kargak
  • Ateen, tiraderen eta igogailuen sistemen zikloak sukaldeko bizitza osoan zehar
  • Erabilera aldaketak denboran zehar (hau da, luzapen osorantz mugitzen da, biltegiratze aukerak aldatzen dira, etab.)

Emaitzak batez ere sukaldeetako armairu eremu hauetan oinarrituko dira:

1. Mahai tresnak - nagusiak

2. Egunero erabiltzen den baxera

3. Egunero erabiltzen diren beira ontziak

4. Egunero erabilitako katiluak / edalontziak

5. Lapikoak eta zartaginak

6. Hondakinak botatzea (egokitzen bada)

7. Kontsumigarriak - latak / poteak / paketeak

8. Tresnak - espatulak / whiskeak / arrain ebakitzaileak / latak irekitzeko etab.

9. Film plastikoa, papera, poltsak eta abar

10. Maskota janaria

Ikerketa Altzarien Industriaren Ikerketa Elkarteak 60an egindako 2009. Urteurreneko Diseinu eta Berrikuntza Lehiaketaren emaitza da. Blum UK-k lehiaketa irabazi zuen eta 20,000 euroko proiektu baterako laguntza jaso zuen. Horren emaitzek industria osoaren lehiakortasuna hobetuko lukete.

Duela 64 urte sortu zen Altzarien Industriaren Ikerketa Elkartea industriak industriarako ezarri zuen. Altzari hornidura kate osoari laguntza tekniko eskerga eskaintzen dio eta industriaren onurarako proiektuak finantzatzen ditu.

Partekatu artikulu hau:

EU Reporter-ek kanpoko iturri ezberdinetako artikuluak argitaratzen ditu, ikuspuntu ugari adierazten dituztenak. Artikulu hauetan hartutako jarrerak ez dira nahitaez EU Reporterenak izan.
iragarki

Modako