Conectar con nosotros

Akats orri pertsonalizatuak

Château Léognan: Philippe eta Chantal Miecaze of the Phoenix

PARTEKATU:

Argitaratutako

on

Zure erregistroa baimendutako moduetan edukia eskaintzeko eta zure ezagutza hobetzeko erabiltzen dugu. Harpidetza edozein unetan har dezakezu.

Philippe eta Chantal Miecaze Château Leognan bigarren erditu zuten bikotea dira, biak XVII. Mendeko jauregi mitikoa eta mahastietako ardo beltz bikaina eta bikaina. Miecaze-k Bordelera etorri ziren Leognan ardoen kondaira gorpuzteko ametsa gauzatzera - bere ikurrean irudikatutako unibertso magikoa, betiko gaztaroaren grailetik edaten duten bi fenixekin.

wine1rz4

Gaur egun, bikote karismatikoak beren jauregi zoragarrian harrera egiten dienean, nekez imajina daitezke 2006az geroztik, jabetza eskuratu zutenetik, egin zituzten eskala handiko zaharberritze lanak. "Bikainak izan arren, gazteluko ​​mahastiek nortasuna galdu zuten eta inguruko beste ardo etxearen Grand Cru hilobiaren ekoizpenean laguntzen ari ziren, eta gaztelua erabateko hondamena zen, ura teilatutik isurtzen zen. Kapera ere bertan zegoen. egoera okerragoa ", esan dio Philippe Miecazek EU Reporter-i. "Nahitaezko prozedura administratibo aspergarriekin hasi ginenean ezin genuen pentsatu magiarako lekurik egongo zenik ..."

iragarki

wine2new

Lehenengo sorpresa bertako arkitekto batek jaso zuen, kaperako beirate zaharreko marrazkiak zituen bere esku - inork ez zuen pentsatzen horrelako marrazkiak existitzen zirenik. Bigarrena, gazteluaren ikurrarekin fitxak lurreko hautsetik agertu zirenean etorri zen. "Zer gehiago apaindu beharko luke botilak, betiereko bizitzaren sinboloa ez bada gazteluko ​​Leognan kaperako teiletan", galdetzen du Miecazek. Baina antzinako kaperatik horrelako ikur noble bat ardo botila arrunt batean eramatea ez zen nahikoa ona - Miecaze-k, beti perfekzioaren bila, bereziki diseinatutako botila bat aukeratu zuen.

wine3new

Estetika eta diseinuarekiko sentimendua Miecazes-en arrakastaren elementu osagarrienetako bat da - gaztelua gustu handiz zaharberritu da, zaharrak eta berriak uztartuz, baita kapera zaharra ematen duten bisitarien gelak ere. Eta baita ardoaren ekoizpena ere, naturarekiko errespetua duena eta teknologia aurreratuenak ere erabiltzen dituena.

wine4new

"Nahiko esperientzia izan zen guretzat Bordeleko ardo sofistikatuenen merkatuan sartzea, eta batez ere" château "izenarekin izenaren izenaren erdia ordezkatzen genuen", esan du Chantalek. "Hiru urrezko domina jarraian irabaztea erabatekoa izan zen hasieratik", gaineratu zuen irribarrez.

wine5new

Leognan Chateau izar bihurtu zen izar gisa: 2007ko "Challenge International du Vin" Urrezko Domina, 2008an Bordeleko Ardoaren Saria eta XNUMXan Leognanentzat sortutako sari berezi bat Lyonen beste urreaz gain, Lyonen aparteko ezaugarriak. "Urrezko Medaille Handia sortu zuten Château Leognanentzat bereziki, lehen ez baitzuten sari hori", agerian uzten du Miecazek.

Maitagarrien itxura duen Chantal Miecazek bere irudia betetzen du. Ukitzen duena edertuta dago eta iraupena lortzen du. Jauregiaren Berpizkundeak bikoteak bizitzarekiko eta munduarekiko duen jarrera adierazten du, eta naturarekiko eta animaliekiko grina partekatzen dute. Chateauko paraje zoragarrian bizitza berria hasi zuen zaldi zaharraren ondoan, ikuskizunaren benetako izarra Violette Boxer txakur gaztea da.

"Jendeak gustuko du gurekin harremanetan egotea, gaztelua bisitatu ondoren", gaineratu du Chantalek. "Facebookeko Château-eko lagunek boxeolari gazte bati eman zioten izena, gure Max zaharrarekin bat egitera etorri zena. Château Leognan-en miresle guztiei erantzun ahal izatea nahi genuke, baina zaila da", dio, garaile bat gogoratzen duen bitartean bisita Txinara, bikoteak garaikur berezia jaso baitzuen.

Horrek esan nahi du ardo ekoizpen guztia Txinara joango dela orduan? Philippe-k ez du esan nahi, izan ere, arrakasta komertziala izan arren, salmentak ez dira azken helburua: bikoteak laster jatetxe bat irekitzeko asmoa du bisitariekin lekuko lasaitasuna eta poesia partekatzeko eta, jakina, edalontzi bikaina edateko Château Leognan - fenixaren edari magikoa.

Château Léognan, 16 2013 urriaren argazkiak.

Anna van Densky

Partekatu artikulu hau:

EU Reporter-ek kanpoko iturri ezberdinetako artikuluak argitaratzen ditu, ikuspuntu ugari adierazten dituztenak. Artikulu hauetan hartutako jarrerak ez dira nahitaez EU Reporterenak izan.

Modako