Karibeko bi produktu eskuz aukeratuak 2022ko Specialty & Fine Food Azokan zuzeneko sukaldaritza erakustaldietarako

Karibeko bi produktu sukaldari profesional nagusi batek eskuz aukeratu ditu 2022ko Specialty & Fine Food Azokan sukaldaritza erakustaldietan egiteko. Trinidad eta Tobagoko CariBelle Foods-ek ekoitzitako Lime & Mango Dip-a 'Ethical Eating' izeneko zuzeneko sukaldaritza saioan erabiliko da. - errurik gabe eta goxoa' irailaren 5ean ospatuko da.

Irailaren 6an, Belizeko Naledo-k fabrikatutako Truly Turmeric pasta, sukaldaritza demo eta mintegiaren parte izango da 'Elikadura osasuntsuaren mugimendua - joera geldiezina'. Steve Walpole sukaldari eta aholkulari britainiar errespetatuak Karibeko produktuak aukeratu zituen oso aurreikusitako 'Taste the Trends Kitchen' saioetarako. Bi eguneko azokaren segmentu honek elikagaien industrian sortzen ari diren joerak aztertzeko prestatuta dago, batez ere iraunkortasunari, produkzio-metodo etikoei eta bizitzeko aukera osasuntsuei dagokienez.

Karibeko janari eta edarien produktuak gero eta eskaera handiagoa dute Erresuma Batuko eta Europan osasuna duten kontsumitzaileen aldetik, ahalik eta garbi eta natural eta zapore bikaina duten produktuen bila dabiltzanak. Naledoren Turmeric Pasta basati-sustrai osoko turmeric, hotzean prentsatutako koko olioa, limoi zuku freskoa eta itsas gatzarekin egina dago; CariBelle-ren Lime & Mango Dip salduenak, berriz, mango freskoa eta karea belar, barazki eta espeziekin konbinatzen ditu. CariBelle Foods-eko zuzendari gerenteak, Hesma Tyson-ek, dio "pozik" sentitzen dela bere produktua Azokan zuzeneko sukaldari demo baterako aukeratu dutelako. Bere ustez, salsa "Trinidadiako fruitu freskoekin egindako produktu guztiz naturala" delako jaso zen.

Gaineratu du: "Dip hau gozoaren, espeziaren eta tangaren oreka ezin hobea da, eta ondo uztartzen da haragi eta plater begano guztiekin". Karibeko hamar janari eta edari ekoizle Londresko Olympiako Specialty & Fine Food Azokan parte hartuko dute 5ko irailaren 6etik 2022ra Karibeko Esportazioen Garapenerako Agentziaren eta Europar Batasunaren laguntzarekin. Merkataritza-ekitaldi garrantzitsu honek nazioarteko erosleak eta txikizkariak erakartzea espero da, besteak beste, ostalaritza, janari zerbitzuak, inportazioa eta esportazioa eta handizkako sektoreetakoak. Azokan erakusteak dituen abantailei buruz hitz eginez, Tyson andreak dio: “Gure enpresak beroa eta zaporea sartu nahi ditu Erresuma Batuko merkatuan. Merkatu honetan zabaltzea interesatzen zaigu, hornitzeko gaitasuna dugulako. Kalitatezko produktuen bila dabiltzan erosleen interesa euren inbentarioan gehitzea espero dugu eta gure produktuen laginketarekin gure standera etortzen diren bisitariak 'iluratzeko' prest gaude".

Azokan parte hartuko duten Karibeko 10 konpainiak dira: Naledo (Belize), Superb Blend (Barbados), Old Duppy (Barbados), Flauriel (St Kitts eta Nevis), Pringa's (San Vicente eta Granadinak), Shavuot (Jamaica), Santa Luzia. Distillers (Santa Luzia), Kalembu (Dominikar Errepublika), Antillia Brewing Company (St Lucia) eta CariBelle Foods (Trinidad eta Tobago). -amaiera- Deskargatu oharra eta irudiak Caribbean Export-i buruz Caribbean Export eskualdeko merkataritza eta inbertsioak sustatzeko agentzia da Karibeko erresilientzia eraikitzera bideratuta, sektore pribatuari puntako eta eragin handiko laguntza eskainiz. Enpresekin estuki lan eginez esportazioak handitzeko eta inbertsioak erakartzeko, enplegua sortzen, gure ekonomiak eraldatzen laguntzen dugu eta Karibeko Garapen Iraunkorreko Helburuak lortzeko laguntzen dugu.

Partekatu artikulu hau: