Conectar con nosotros

Adierazpen Geografiko Babestua (IBP)

Batzordeak Adierazpen Geografiko Babestu berriak ematen dizkio Turkiako 'Manisa Mesir Macunu' gozoari

PARTEKATU:

Argitaratutako

Duela 1 hilabetea

on

Batzordeak onartu du Turkiako 'Manisa Mesir Macunu' produktua Adierazpen Geografiko Babestuen Erregistroan gehitzea.

'Manisa Mesir Macunu' bat da Manisa probintzian ekoitzitako gozo tradizionala. Pasta azukretsu batean nahasten diren 41 espezia, belar eta fruitu ezberdinez egina dago. Gozoak ehundura biguna eta koherentzia oso itsaskorra du, zapore gozo-pikante eta mingotsarekin.

'Manisa Mesir Macunu' Manisan ekoiztu zen lehen aldiz XVI. mendean otomandar garaian eta gaur egun ere asko kontsumitzen da. Belaunaldi batetik bestera transmititu den metodo tradizionala erabiliz prestatzen da. Kalitate oneneko osagaien hautaketak, azukre-orearen prestaketak eta pasta prestatzen den denbora eta tenperaturak produktuaren zapore berezia eta espero den koherentzia bermatzen ditu.

Deitura berri hau zerrendara gehituko da Dagoeneko babestuta dauden 3,633 nekazaritza produktu. Babestutako adierazpen geografiko guztien zerrenda helbidean aurki daiteke eAnbrosia datu-basea. Informazio gehiago sarean dago eskuragarri Kalitate Eskemak eta gure gainean GIView ataria.

Partekatu artikulu hau:

Gai erlazionatuak:
EU Reporter-ek kanpoko iturri ezberdinetako artikuluak argitaratzen ditu, ikuspuntu ugari adierazten dituztenak. Artikulu hauetan hartutako jarrerak ez dira nahitaez EU Reporterenak izan.
iragarki

Modako