Elikadura sistemen bidez iraunkortasun integrala lortzea

Azken urteotan nabaria den gauza bat bada, COVID-19tik hasi eta klima-aldaketara, jendea eta ingurumena elkarren artean lotuta daudela eta etengabe eragiten dutela. idazten du Azis Armand.

Gure planetaren osasuna berrezartzeko modu asko aukeratu ditzakegu, eta, dudarik gabe, erregai fosilak kentzea mekanismo nagusia izan beharko litzatekeen arren, erabili beharreko estrategietako bat baino ez da. Gure ekosistema indartzean izan dezakegun beste eragin ezinbesteko eta zuzen bat elikadura-sistema iraunkor eta jasangarrien bidezkoa da.

Elikadura-sistemak biak dira klima-aldaketaren kausa nagusietako bat hirugarren bat berotegi-efektuko gasen (BEG) isuri guztien— eta oso hauskorra hondamendi naturalen aurrean. Hori dela eta, sektore honetako klima arintzeko eta deskarbonizatzeko estrategiak ezinbestekoak izango dira Parisko Akordioaren helburu nagusia lortzeko, tenperatura igoerak «2 gradu Celsius oso azpitik» murrizteko. 

Uholdeak, lehorteak, itsas mailaren igoera eta tenperaturaren igoera bezalako klima-aldaketaren ondorioetarako bereziki zaurgarria den herrialdea denez, Indonesian ulertzen dugu klima-aldaketa zorrotzek gure herrialdeko elikadura sistemarako ez ezik mundu mailako hornikuntza-kate osorako dakartzaten arriskuak. Gure lur-eremuaren ehuneko 30 nekazaritzarako erreserbatuta dago, eta munduko nekazaritza produktuen ekoizle eta esportatzaile handienetako bat gara, palmondo-olioa, kautxu naturala, kakaoa, kafea, arroza eta espeziak bezalako merkantzia garrantzitsuak hornitzen ditugu gainontzekoei. mundua. Indonesiako nekazaritza sektoreak ere ordezkatzen du inguruan 2.4 ehuneko nekazaritzako BEG isuri globalak.

Arabera Klimaren Indize taula2021ean, nekazaritza industriak Indonesiako BPGaren ehuneko 13.28 inguru lagundu zuen, fabrikazioaren ondoren bigarren zati handiena. Hala ere, El Niño indartzen doan heinean, Indonesiak lau urteko sasoi lehor larriena bizi du, suteak piztuz eta herrialdeko palma olioa, kafea eta arrozaren ekoizpena mehatxatuz. Horrek Merkataritza Ministerioa behartu du inportazioak areagotu hala nola, Indiako arroza, etxeko laboreen errendimenduak nahikoak ez direla espero baita lurzoruaren hezetasun mailak 20 urtetan baxuenera iritsi arte. 

COVID-19 pandemia dela edo Errusiak Ukrainaren inbasioa izan, hornikuntza-katearen eten larriek argi eta garbi frogatu dute beren inflazio-ondorio globalak. Eta prezio altuagoak sakelak zein urdailekoak jo ditu. -ren arabera NDF, bizi-kostu global batez bestekoa gehiago igo da 18. urtea hasi zenetik 2021 hilabeteetan, aurreko bost urteetan batuta baino. Eta elikagaiak eta energiak dira eragile nagusiak. Izan ere, batez besteko ekarpenak elikagaien soilik 2016-2020 aldian batez besteko inflazio tasa orokorra gainditzea.

Hori dela eta, gure elikadura-sistemek elkarren artean konektaturik eta konplexuek oihartzun handiak dituzte mundu mailan, eta arreta handiz aztertu behar dira klimarekin lotutako politiken eztabaidetan. Nekazaritzak ezinbesteko eginkizuna du Indonesia bezalako herrialdeetako osasunerako eta ekonomiarako, baina metodo iraunkorrak erabiltzeko arreta egokia eta ahalegin sendorik gabe, elikadura-segurtasunik ezak arrisku kaltegarriak sortzen ditu.

iragarki

Laborantza errendimenduetan eta nekazarien diru-sarreretan berehalako inpaktuak daude, eta, ondoren, zeharkako ondorioak, elikagaien prezio globalaren igoeretatik eta hornikuntza-katearen etenetatik, desnutrizio-tasa altuetaraino. Nabarmenena, aurretiaz gizarte segurantzako programarik ezarri gabe, eragin horiek neurrigabean jasaten jarraituko dute gizarteko kide ahulenek.

Klimaren muturrak areagotzearen aurrean, gaiak gobernuaren politikaren laguntza beharko du, baita sektore pribatuak hobekien mobilizatzen duen berrikuntza dinamikoa ere.

Adibide horietako bat Indonesiako Indika Nature da, Indika Energy Group dibertsifikatuaren parte dena, duela gutxi elikadura-sistema erresistenteagoak eta bidezkoagoak sustatzea erabaki duena, basoberritzeari buruzko munduko bilatzaile nagusiarekin, Ecosia, indarrak batuz, Slow sortu berrian inbertituz. Forest Coffee-Krakakoa erakundea. Slow Forest Coffee eta Krakakoa kafearen eta txokolatearen esparruan praktika jasangarri eta ingurumenarekiko arduratsuak diren bi enpresa nabarmenak direla frogatu dute. Enpresen sendotzea errazten duen inbertsio honek emaitza garrantzitsuak emango ditu Indonesian, Laosen eta Vietnamen agrobaso-operazioetan.

Gaur egun, berotze globalak elikagaien prezioak ehuneko 0.6 eta 3.2 puntu artean gehiago igoko ditu 2060rako, 2023ko datuen arabera. bidali gertakar Europako Banku Zentraleko eta Potsdam Institute for Climate Impact Research-eko ikertzaileek. COP-28ko arretaren zati handi bat energian jarraitzen badu ere, biztanleria globala 8.5ean 2030 milioi pertsonara iristeko bidean dagoenez, eragile publiko eta pribatuek premiazko aurre egin beharko diote elikadura-segurtasunari bai ekonomia- eta ingurumen-ikuspegitik. Benetako zero garbia lortzeko modu bakarra jasangarritasun osoko ikuspegia da, bai energiari eta baita gure nekazaritza eta elikagaien ekoizpen sistemei dagokienez ere.

Azis Armand PT Indika Energyko presidenteordea eta taldeko zuzendari nagusia da.

Partekatu artikulu hau: