Herbehereek munduko gazta maitalerik handiena izendatu zuten

Oraindik hazten ari den gaztaren merkatu globalarekin, gazta aspalditik mundu osoko komunitateentzat oinarrizko dieta izan da. Bere jatorri zehatza ezezaguna den arren, gaztak bere historia du K.a. 8000 inguruan. Erreferentziak daude gaztagintza antzinako greziar mitologian eta antzinako Egiptoko hilobi horma-irudietako irudietan, beraz, ziurtasunez esan dezakegu mundu osoko jendeak ehunka urte daramatzatela gazta jaten gozatzen..

2024an gazta munduan zein ezaguna den ulertzeko, Mintel datuak bildu ditu gazta gehien maite duten nazio zeintzuk diren aztertzeko eta aztertzeko. 

Gaztaren jatorria, gazta gehien inportatzen duten herrialdeei eta gazta interesatzen zaien herrialdeei erreparatu diegu. Datu hauek erabiliz, nazio bakoitza 100eko puntuazioa egin dugu, bere inportazioetan, jatorrizko gazta ekoizpenean eta Google-n jatorrizko hizkuntzetako "gazta" bilaketetan oinarrituta, eta gure hamar onenen sailkapena egin dugu. Bat egin Mintel-ek munduko naziorik gaztatsuenak azaltzen ditugun bitartean.

Mintel-en 10 nazio gaztatsuenak

1. Netherlands

Puntuazioa: 76.8/100

Herbehereetan jatorria duten 38 gazta barietaterekin, gouda eta edam bezalako gogoko globalak barne, ez da harritzekoa izan behar Herbehereak munduko gazta zaleen nazio lehena izatea! Hala ere, 17 milioi biztanle nahiko txikia izanik, ikusgarria da Herbehereek herrialde askoz handiagoak irabazi izana lehen posturaino. Beren populazio txikiek 14 dolar baino gehiagoko gazta inportatzen dute pertsona bakoitzeko urtero, eta horiek edozein naziotako gazta erosle handienak dira.

Herbehereek bere ospea bermatu zuten munduko herrialde guztietatik per capita jatorrizko hizkuntzatan "gazta" bilaketa gehien egin baitzituzten Googlen. Gazta bila ez ezik, asko erosten dute. Herbehereetan, batez beste, 3.1 kg gazta inportatzen dira pertsonako urtero, munduko nazio gaztatsuena bihurtuz.

2. France

Puntuazioa: 39.3/100

iragarki

Ia 375 milioi USD-ko merkataritza-balio izugarriarekin, Frantziak benetan jartzen du bere dirua gazta maitatzeko orduan. Gainera, Frantziatik datozen 246 gazta barietaterekin, briea, roqueforta eta camembert bezalako produktuak barne, Frantzia eragile nagusia da gazta ekoizpenean mundu osoan. Frantziako maitasun gazta hori gutxietsiko litzatekeela esatea, hilero Google-ren 90,000 bilaketa baino gehiago egiten direla "fromage", argi dago Frantziak merezi duela bigarren nazio gaztatsuena izatea. Hala ere, Mintelek 2024an jakinarazi zuen Frantziako kontsumitzaileen laurdenak hala zirela esan zuela gazta gutxiago jatea ingurumen arazoen ondorioz, beraz, agian etorkizun hurbilean Frantziaren posizioa zerrenda honetan doitzea espero dezakegu.

3. Belgikan

Puntuazioa: 39.1/100

Bere gaztak ekoizteko famatua ez den nazio gisa, zerrenda honetako beste herrialde batzuek ez bezala, Belgika itxura harrigarria izan daiteke. Belgikatik 13 gazta baino ez direnez, eta hilero Google-ren bilaketa-maila nahiko baxuarekin, Belgika nahiko gaztarik gabeko herrialde batekin nahas liteke.

Hala ere, pertsona bakoitzeko batez besteko merkataritza-balioa 11 dolar baino gehiagokoa izanik, bigarren postuan daude Herbehereak biztanleko balioaren arabera. Hori beste modu batean ikusteko, belgikarrek 1.6 kg gazta baino gehiago inportatzen dituzte pertsonako urtero, munduko bigarren postuan kokatuz. Beraz, nazio txikia izan daiteke, baina gazta zaleen nazioa da!

4. USA

Puntuazioa: 31.7/100

Lehenik eta behin, AEBk munduko herrialderik gaztatsuenetako bat da, eskaintzen duten zenbat gaztagatik! AEBetan jatorria duten 523 gazta daude, beraz, ahosabai guztientzako aukera ugari daude. 

AEB da aztertu ditugun herrialdeen artean hirugarren biztanlerik handiena (333 milioi pertsona), India eta Txinaren atzetik. Beraz, biztanleria oso handia dela eta, harritzekoa da AEB ez izatea munduko gazta inportatzailerik handiena. Izan ere, merkataritza-balioa AEBena baino handiagoa den beste 29 herrialderen atzetik dago, Austria, Libano eta Norvegia bezalako nazio askoz txikiagoak barne. 

Hala ere, estatubatuar gehienek ez dutela horrelako gaztarik entzun esan dute paneer eta halloumi, baina % 96 Cheddar jaten, merkataritza-balio nahiko baxuak tokiko gustu gehiagorekin hitz egin dezake. Amerikako bostehun gazta barietate baino gehiagorekin, badirudi amerikarrek nahiago dutela beren gazta kontsumitu inportatutako barietateak baino.

5. Austria

Puntuazioa: 30.7/100

Europako gazta maite duen beste nazio bat, Austria munduko laugarren postuan dago biztanleko merkataritza-balioan. Urtean 64 milioi dolar baino gehiago gastatzen ditu gaztak inportatzeko, eta Austriako 41 gazta barietate gozatzeko, bergkäse eta alpenkäse barne, argi dago Austria gaztaz gozatzeko gogoa duen nazioa dela, bai barietatean bai ugaritasunean. 

6. Erresuma Batua

Puntuazioa: 30.3/100

Cheddar eta Stilton bezalako gaztengatik famatua, Erresuma Batuak bere postua lortu du munduko herrialde gaztatsuenen zerrendan. Urtean Frantziako Google Bilaketa kopuru bera lortuz, baina milioi bat biztanle gutxiagorekin, Erresuma Batuko herritarrek gaztarekiko maitasun argia erakusten dute. Maitasun hori hazi egingo da, azken bost urteotan jada %44 hazi baita Mintelek Erresuma Batuko gaztaren salmentak aurreikusten ditu 4.5rako 2028 milioi liberara iristeko.

Baina nola itzultzen da maitasun hori finantza-balioan, bilaketa-interesaz harago? Erresuma Batuak 2.15 dolar inguruko merkataritza-balioa du biztanleko, balio nahiko baxua gaztarekiko interes nabaria duen nazio batentzat. AEBen antzera, Erresuma Batuak bertako gazta asko ditu: 261 guztira. Erresuma Batuko kontsumitzaileen % 70ek cheddar erosten dutenez, eta beste % 36k eskualdeko britainiar gaztak erosten dituenez, badirudi Erresuma Batuko gaztazaleek nahiago dutela Erresuma Batuko gaztak jatea inportatzea baino.

7. Suitzan

Puntuazioa: 29.1/100

Suitza munduko zazpigarren nazio gaztatsuena izanik, Europa beste behin ere irudikatzen da gaztarekiko maitasunean!

Suitza bereziki emankorra da gazta inportatzean, munduko hirugarren posturik handiena biztanleko merkataritza-balioagatik; Herbehereen eta Belgikaren atzetik geratuz. Hori apur bat harrigarria izan daiteke Suitzako gazta mundu osoan ezaguna den barietate bat dela kontuan hartuta, baina Suitzatik datozen 32 gazta barietateekin, nahiko baxuak dira etxeko ekoizpenari dagokionez. Suitzako gazta barietate maitea izan arren, badirudi Suitzako kontsumitzaileek nahiago dutela beste nazio batzuetako gazta exotikoagoak inportatzea.

8-10. Eskandinavia

Puntuazioa: 27.9/100

Eskandinavia osoan gazta-kontsumoa bereziki koherentea izanik, Suediak 8. postua lortzen du eta Danimarkak eta gero Finlandia gertutik jarraitzen du munduko gazta gehien maite duten nazioen zerrendan. Gure gaztazaleen zerrendan gure azken tartean sartu arren, Finlandiak gastatzen du gehien gaztak inportatzeko biztanleko, Suediak eta Danimarkak 4-5 dolar artean gastatzen baitute pertsona bakoitzeko. Gainera, Finlandiak 5.64 dolar gastatzen ditu pertsonako, eta horrek Suedia eta Danimarkaren aurretik jartzen ditu batez besteko gastuari dagokionez.

Hala ere, Finlandiak puntuak galtzen ditu gaztarekiko sarean duen interesagatik, baita bere gazta ekoizpenagatik ere. Finlandiako gaztarekin erlazionatutako Google Bilaketak hilero Danimarka baino heren bat gutxiago dira, eta Danimarkak hileroko hirugarren bilaketa-bolumen handiena erakusten du. Honek adierazten digu Finlandiak hiru nazioetako gaztarekiko sareko interes gutxien erakusten duela.

Azkenik, Suediak (gazta) tarta hartzen du bere gazta ekoizpenarekin. Suedian jatorria duten 25 gazta barietate daude, Danimarkan 16 baino ez dira eta Finlandian 6 daude.Arakatu gure Gazta Ikerketa

Nork inportatzen du gazta gehien?

Beraz, badakigu zein herrialde diren gazta zalerik handienak oro har, baina zein naziok gastatzen dute gehien beren esne-produktuak inportatzen? Murgil ditzagun NBEko Comtrade datuetan gazta gehien inportatzen duten herrialdeak aztertzeko.

USDko merkataritza-balioari dagokionez:

1. France

Frantzia da munduko gazta inportatzailerik handiena, eta urtero 374 milioi dolar gastatzen ditu gaztan. Populazio txikia eta bertako gazta ugari dituena, kopuru ikaragarria da. Honek a Frantzian haragiaren alternatiba errentagarri gisa gazta jateko joera gero eta handiagoa da, Frantziako kontsumitzaileen ia erdiak hala egiten du.

2. Alemanian

Mintel-en 10 Nazio Gaztagarrienen zerrenda orokorrean agertzen ez dena, Alemania da, hain zuzen ere, munduko bigarren gazta inportatzaile handiena. Alemaniak 294 milioi dolar gastatzen ditu urtean gazta inportazioetan.

3. Mexikon

Mexikon jatorria duten 11 gazta barietate baino ez direnez, bada inportatu beharreko gazta zaletasuna. Horregatik, Mexikok 276 milioi dolar gastatzen ditu urtean gazta inportazioetan.

4. Netherlands

Munduko herrialderik gaztatsuena, Herbehereek gazta asko inportatzen dute, urtean 259 milioi dolar gastatzen dira guztira.

5. China

Mintel-en Top 10 Cheesiest Nations-en agertzen ez den arren, Txinak urtero 186 milioi dolarreko gazta inportatzen du bere biztanleria zabala hartzeko.

Kiloko pisu garbiari dagokionez:

1. Mexikon

Pisuaren arabera, gazta inportazioen lehen postuan, Mexikok 56 milioi kilogramo gazta ekartzen ditu urtero.

2. Netherlands

Gure nazio gaztienak Mexikok bezainbeste inportatzen du, biztanleria zazpi aldiz baitu. Herbehereek urtean 55 milioi kilogramo gazta inportatzen dituzte.

3. France

Munduko bigarren nazio gaztatsuena hirugarrena da inportazioei dagokienez pisuaren arabera, urtean 52 milioi kilogramo gazta ekartzen ditu.

4. Alemanian

Alemaniak bere lekua ziurtatzen du gazta inportatzaile handi gisa, pisuan nahiz merkataritza-balioan, urtean 45 milioi kilogramo gazta inportatuz. 

5. China

Biztanleria hain handia izanik, ez da harritzekoa nazio nahiko gaztarik gabekoa izanik ere, Txinak urtean 33 milioi kilogramo gazta inportatzea oraindik.

Nork bilatzen du gehien gazta?

Gazta zaleen nazioa izatea ez da soilik zenbat erosten duzun, gaztarekiko interesa duen ere bai. Ikus dezagun zein herrialdetan bilatzen duten gehien gaztarekin lotutako kontsultak, Google Ads Bilaketa-datuak erabiliz. 

1. USA

Gazta zaleen biztanleria handia izanik, eta gazta maite duten herrialdeen zerrendan laugarren postuan kokatuta, AEBetako biztanleek Google erabiltzen dute hilero 246,000 aldiz baino gehiago gazta bilatzeko. Pertsona bakoitzeko 6.6 aldiz baliokidea da.

2. India

India munduko nazio gaztatsuenetakoa ez den arren, paneer gazta Indiako dieta askoren oinarrizko osagaia da proteina iturri gisa eta otorduetan haragiaren alternatiba gisa. Horregatik izan daiteke indiarrek gaztarekin lotutako kontsultak hilean 175,000 aldiz bilatzea.

3. Japonia

Japonia munduko herrialde gaztatsuenen zerrendan behean dagoen arren, 29. postuan, hilean 110,000 aldiz bilatzen dute gazta, eta Erresuma Batuaren gainetik jartzen ditu gaztarekin lotutako bilaketa-kontsultetan.

4. Erresuma Batua

Munduko gazta kontsumitzaile eta ekoizle handienetako bat, Erresuma Batuko jendea ere interesatuta dago gazta sarean bilatzeko! Hilean 90,500 aldiz, zehazki.

5. France

Erresuma Batuko hileroko bilaketa-bolumen berdinarekin, baina biztanleria handiagoarekin, Frantzia bosgarren postuan dago, sarean gehien bilatzen duten herrialdeei dagokienez.

6. Brasil

Berriz ere, hilean 90,500 aldiz gaztarekin lotutako kontsultak bilatzen, baina biztanleria askoz handiagoarekin, Brasil Erresuma Batuaren eta Frantziaren atzetik dago bilaketa guztira.

Herriko	Merkataritza-balioa (USD)	Pisu garbia (kg)	Gazta kopurua	Bilaketa bolumena	100etik puntuazioa
andorra	401,589.00	63,408.00	1.00	30.00	18.40
Argentinan	1,374,135.00	141,425.00	3.00	33,100.00	6.60
Armenia	23,954.00	2,027.00	1.00	390.00	1.30
Australia	57,844,063.00	14,227,748.00	99.00	40,500.00	26.90
Austria	64,771,023.00	11,248,356.00	41.00	6,600.00	30.70
Azerbaijanen	656,068.00	141,084.00	1.00	590.00	0.80
Belgikan	130,532,359.00	19,155,018.00	13.00	8,100.00	39.10

aurrekohurrengo

Metodologia eta Iturriak

Munduko gazta-zalerik handienak zehazteko, gazta ekoizten duten nazioen hazi-zerrenda bat sortu dugu cheese.com-etik. Cheese.com arrasatu genuen nazio bakoitzak bere zerrendan zenbat gazta ekoizten dituen zerrenda lortzeko.

Herrialde horietako bakoitzeko Gazta eta Mamia inportazioei buruzko NBE Comtrade-ren azken datuak erabili ditugu. Merkataritza Balioari eta Inportazio Garbiei buruzko datuak hartu ditugu (kg).

Orduan jakin nahi genuen zein naziok bilatzen duen gehien «gazta». Ondoren, herrialde horietako bakoitzaren hizkuntza ofizialen zerrenda hartu eta 'gazta' hitza itzuli genuen. Ondoren, itzulpen hauek erabili ditugu jakiteko, batez beste, nazio bakoitzak zenbat aldiz bilatu duen gazta hilero 2023ko urtarrila - 2023ko abendua bitartean.

Partekatu artikulu hau: