Conectar con nosotros

EU

Rob: gourmet jatetxea

PARTEKATU:

Argitaratutako

Duela urte 9

on

Zure erregistroa baimendutako moduetan edukia eskaintzeko eta zure ezagutza hobetzeko erabiltzen dugu. Harpidetza edozein unetan har dezakezu.

 
resto_DSC_4324_CMYK_copyright RobJanari on eta osasuntsua dastatzea gustatzen zaizu agertoki berrian? Hala bada, saiatu Rob, Gourmet Market. 80 eserleku eta gustuz hornitutako jatetxe honek beheko solairuan dagoen janari denda bizia ematen duedozein osagai eta produktuak jatorria dute.

Jatetxean jan dezakezu egun osoan zehar, gosariari begira (zerbitzatua 9-11h), bazkaria (eguerdian 14: 30etan) eta, geroago, arratsaldeko tea. "Edonoiz menua" ere badago, besteak beste, gazta platera, hanburgesak eta quiche bezalako elementuak. Hau eskuragarri dago 11-18h.

Karta menu ederrak plater ugari eskaintzen ditu. Hasierakoen artean, bieira gozoak eta otarrainxka kroketak daude, nagusiek lupia eta bakailaoa eta ogi gozoak eta txahal txuria.

Abenturazaleentzako, sushi ere eskuragarri dago 40g otarrain kanadarrarekin batera. Barazkiak ondo hornitzen dira, baita 8 € baino gutxiagoko platerak dituzten haurrak ere.

Ideia produktu freskoak, naturalak eta zaporetsuak "erakustea" da, horietako asko ekoizle fidagarrienetatik soilik ateratakoak.

Aukera hilabetez hilabete alda daiteke eta, ahal dela, sasoiko Belgikako produktuak islatuko ditu, hala nola zainzuriak edo, ekainetik aurrera, otarraina.

Prezioak oso demokratikoak dira, eta sare nagusia 13.90 € -tik hasita dago. Ardoen zerrenda ere ikusgarria da. Aukeratutako bat zerrendan aurkitzen ez baduzu, etxeko sommelierrek bere upategitik bat eskainiko du, Belgikako "ederrenetakoa" dela esanez.

Alain Bergen Rob-en 2003an sartu zen eta negozioan 25 urte eman ondoren sukaldari exekutiboa da. Sukaldaritza tailerrak ere zuzentzen ditu Nicolas Ramon lankidearekin, xarkuteriako produktuen arduradunarekin eta Jérémie Claes eta David François sommelierrekin.

iragarki

Globalizazioaren garaian, jatetxea Belgikan bertako ekoizle txikiekin lankidetzan aritzen dela azpimarratu behar da.

Sukaldaritza gastronomikoa zerbitzatzeak ez du itxurarik, baina giro informalean zerbitzatutako jaki onak dira, prezio merkean. Doako 150 aparkaleku dituela hiriko erdiguneko jatetxeetan lortzen duen beste arlo bat da.

Robsek bere 70. urteurrena ospatuko du 2016an eta, jatetxea denbora horren zati erlatiboa baino irekita egon den arren, arrakasta handia izan du. Egin bisita eta ikusiko duzu zergatik.

Rob Gourmet's Market, Boulevard de la Woluwe 28, Woluwe-Saint-Pierre, Brusela

T. +32 (0) 2 761 0162

Partekatu artikulu hau:

Gai erlazionatuak:
EU Reporter-ek kanpoko iturri ezberdinetako artikuluak argitaratzen ditu, ikuspuntu ugari adierazten dituztenak. Artikulu hauetan hartutako jarrerak ez dira nahitaez EU Reporterenak izan.
iragarki

Modako